zymosimètre

Français

Étymologie

Composé de zymose (« fermentation, enzyme ») et de mètre (« mesure »).

Nom commun

SingulierPluriel
zymosimètre zymosimètres
\zi.mɔ.zi.mɛtʁ\

zymosimètre \zi.mɔ.zi.mɛtʁ\ masculin

  1. (Métrologie) (Désuet) Instrument propre à faire connaître le degré de fermentation d’une liqueur.
    • … pour juger de l'effet causé par la chaleur de la fermentation sur le zymosimètre. — (Annales des arts et manufactures ou mémoires technologiques)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • zymosimètre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.

Traductions

 

Prononciation

Références

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