zéaxanthine

Français

Étymologie

Du grec ancien ζειά, zeiá (« sorte de blé, épeautre ») et ξανθός, xanthós (« jaune »), avec le suffixe -ine.

Nom commun

SingulierPluriel
zéaxanthine zéaxanthines
\ze.ak.sɑ̃.tin\

zéaxanthine \ze.ak.sɑ̃.tin\ féminin

  1. (Biochimie) Pigment de la famille des xanthophylles (caroténoïde) qui donne sa couleur jaune aux grains de maïs.
    • Lutéine et zéaxanthine, deux pigments présents dans les yeux et dans les choux, les épinards, le céleri, la citrouille, le maïs, les olives vertes… ; — (France Mutuelle Magazine, no 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 23)

Traductions

 
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