valdiguié

Français

Étymologie

Du nom de son découvreur, M. Valdiguié [1].

Nom commun

SingulierPluriel
valdiguié valdiguiés
\val.di.ɡje\

valdiguié \val.di.ɡje\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage donnant de gros raisins noirs à la peau épaisse. Il est cultivé en France (172 hectares en 2006 ; 5000 hectares en 1958) et en Californie où il est nommé Mapa gamay c'est à dire gamay de la Mapa vallée.
    • Gros producteur, le Valdiguié s'est très rapidement répandu dans le Sud-Ouest, tendant à remplacer le Cot ou la Négresse. — (Valdiguié dans Annick Audiot, Guy Lavignac, Cépages du Sud-Ouest : 2000 ans d'histoire. Mémoires d'un ampélographe. Quae éditions, 2001, 272 pages.)

Variantes

Synonymes

  • brocol
  • cot de Chéraga
  • isabelle
  • plant de Cros
  • plant du Midi
  • Mapa gamay
  • mourvèdre d'Afrique
  • etc.

Traductions

 

Prononciation

Références

  • [1] Valdiguié dans Annick Audiot, Guy Lavignac, Cépages du Sud-Ouest : 2000 ans d'histoire. Mémoires d'un ampélographe. Quae éditions, 2001, 272 pages.
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