truffe d’hiver

Français

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Étymologie

(Siècle à préciser) De truffe et hiver.

Locution nominale

SingulierPluriel
truffe d’hiver truffes d’hiver
\tʁyf d‿i.vɛʁ\

truffe d’hiver \tʁyf d‿i.vɛʁ\ féminin

  1. (Mycologie) Espèce de champignons souterrains, charnus, avec de petites verrues, brun foncé à noirâtres ou rougeâtres.
    • La truffe d’hiver est un comestible excellent.
    • Ce sont les truffes d’hiver qui font presque exclusivement l’objet du commerce. — (Jules Amann, Mes chasses aux champignons, souvenirs mycologiques, 1925)

Notes

Un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

  • truffe d’hiver figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : truffe.

Traductions

 
  • Conventions internationales : Tuber brumale (wikispecies)
  • Allemand : Winter-Trüffel (de)
  • Anglais : black winter truffle (en), brumale truffle (en)
  • Arabe : كَمْء شَتَوِي (ar)
  • Croate : zimski crni tartufi (hr)
  • Néerlandais : wintertruffel (nl)
  • Polonais : trufla zimowa (pl)

Hyperonymes

(simplifié)

Prononciation

Voir aussi

Références

  • Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en janv. 2014, article truffes
  • Didier Borgarino et Christian Hurtado, Le guide des champignons, Edisud, 2006, 450 p., page 41, article : Truffe d’hiver
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