thrombine

Dérivé de thrombus, avec le suffixe -ine.

thrombine \tʁɔ̃.bin\ féminin

1. (Biochimie) Enzyme de la famille des protéases à sérine, intervenant dans la coagulation du sang.
   • Le plus savoureux, dans l’histoire, c’est que la thrombine avait été discrètement autorisée en France, entre 2003 et 2005, par arrêté provisoire… — (« Thrombine : À la colle », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné n^o 147, avril 2018, page 79)

• Paris (France) : écouter « thrombine [Prononciation ?] » (débutant)

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