spätzli

Du haut-alémanique.

spätzli \ʃpɛt.sli\ masculin ou féminin (l’usage hésite), le plus souvent invariable

1. (Suisse) Variante de spätzle.
   • Tout le monde trouve les spätzli industriels bien pratiques, c’est sûr. Mais comment les gastronomes exigeants jugent-ils leur goût, leur texture et leur apparence? Plutôt mal, hélas ! — (Fédération romande des consommateurs, Testé pour nous: décembre-janvier 2018, frc.ch, 06/12/2017)