sockeye

(Siècle à préciser) De l’anglais sockeye, du halkomelem sθəqəy̓.

sockeye \Prononciation ?\ masculin

1. (Ichtyologie) Saumon rouge.
   • Comme la plupart des Amérindiens de la région, Don a vécu de la pêche, autrefois florissante. Il connaît chaque récif, chaque haut-fond de l’archipel, ses myriades d’île et d’îlots. Sa vie, dès ses premiers embarquements à l’âge de onze ans, il l’a passée à la poursuite du flétan, du hareng et du saumon dans toute sa diversité au fil des arrivées saisonnières immuables du sockeye (saumon rouge à la chair particulièrement goûteuse), du pink (saumon rose), du chum (saumon keta)… — (Marie Hélène Fraïssé, Alaska, l’ultime frontière, Albin Michel, 2023, page 79-80)
   • Entre 40 et 95 % de la population de ce poisson, appelé saumon rouge ou saumon sockeye, a disparu ces dernières années, laissant craindre une extinction progressive de l’espèce et mettant en danger la survie du secteur de la pêche en Colombie-Britannique (ouest du Canada), qui pèse un milliard de dollars par an. — (Canada : les saumons du Pacifique peut-être victimes de gènes défectueux, 20Minutes.fr, 13 janvier 2011)
   • C’est grâce à la richesse de son alimentation en krill (crevette de pleine eau) que le sockeye obtient sa belle couleur rouge.

Du halkomelem sθəqəy̓ signifiant probablement « poisson rouge ».

sockeye \Prononciation ?\

1. (Ichtyologie) Saumon rouge.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)