siropez

siropez \si.ʁɔ.pe\

1. Deuxième personne du pluriel de l’indicatif présent du verbe siroper.
2. Deuxième personne du pluriel de l’impératif du verbe siroper.
   • Prenez 500 gr. de pâte à baba, déjà levée, rompez-la et avec elle emplissez à moitié des petits moules à baba beurrés, rangez les moules sur des plaques, faites lever la pâte jusqu’à la hauteur des bords et cuisez-les à four chaud; en les sortant du four, siropez les gâteaux avec un sirop au Madère chaud ou au rhum, en les trempant entièrement, et faites-les égoutter sur une grille. — (Urbain Dubois, La cuisine classique, 1864)

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