sagamité

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sagamité \sa.ɡa.mi.te\ féminin

1. (Cuisine) Bouillie de farine de maïs dont se nourrissent diverses tribus de l’Amérique septentrionale.
   • Ils s’étaient mis à manger la sagamité que les femmes leur servaient. Le dialogue entrecoupé de longs silences se poursuivit entre Raoul et le vieux jusqu’à la fin du repas. — (Bernard Clavel, Harricana, Albin Michel, 1983, page 171)
   • Elles m’apportaient de la crème de noix, du sucre d’érable, de la sagamité. — (François-René de Chateaubriand, Atala, ou Les Amours de deux sauvages dans le désert)

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• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (sagamité)