ragoûtant

Participe présent adjectivé de ragoûter.

ragoûtant \ʁa.ɡu.tɑ̃\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. (Vieilli) (Actuellement utilisé essentiellement à la forme négative : peu ragoûtant) Qui ragoûte, qui plaît au goût, qui excite l’appétit.
   • Ce mets-là n’est guère ragoûtant. — Il nous faudrait quelque chose de plus ragoûtant.
   • Arlequin.— Je serais d’abord venu ici avec Bourguignon ; mais quand on arrive de voyage, vous savez qu’on est si mal bâti ! et j’étais bien aise de me présenter dans un état plus ragoûtant. — (Marivaux, Le Jeu de l’amour et du hasard, 1730)
   • Ma foi, dit-elle, je serais bien contente que madame la dauphine se choisît des dames d’honneur un peu ragoûtantes. — (Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846)
   • N’oublions pas, en passant, le clocher de Salinas, qui a une forme sarrasine assez ragoûtante. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
   • Il avalait les platées les moins ragoûtantes, d’un air de gourmandise. — (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
   • Pendant qu’il était aux prises avec des boutonnières, sur son épaule, on aperçut une étoffe peu ragoûtante qui était un plastron de flanelle rouge terriblement sale. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 397 de l’édition de 1921)
   • – Et c’est sur moi que vous comptez pour cette besogne ?
     – La dernière dont nous vous chargerons, Roy.
     – Mais pas la plus ragoûtante ! — (Charles Exbrayat, Le temps se gâte à Zakopane, 1986, page 20)
   • Le processus n’a rien de ragoûtant. Tout le monde s’entend que les sommes à engager doivent avoisiner les 900 milliards de dollars, mais les deux partis tiennent un dialogue de sourds sur les priorités qui doivent guider leurs actions et sur les faveurs particulières qui accompagneront cette aide. — (Pierre Martin, « La relance plombée par un Congrès divisé », Le journal de Québec, 17 décembre 2020)

ragoûtant \ʁa.ɡu.tɑ̃\ masculin

1. (Viticulture) (Vendée) Cépage de raisin noir dont le vrai nom est négrette.
   • Le côté appétissant est signalé avec le ragoûtant (la négrette). — (André Deyrieux, À la rencontre des cépages modestes et oubliés: L’autre goût des vins, 2^e édition, 2018)

ragoûtant \ʁa.ɡu.tɑ̃\

1. Participe présent du verbe ragoûter.

• La prononciation \ʁa.ɡu.tɑ̃\ rime avec les mots qui finissent en \tɑ̃\.
• (Région à préciser) : écouter « ragoûtant [Prononciation ?] »

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