putrescines

putrescines \py.tʁe.sin\ féminin

1. Pluriel de putrescine.
   • Mais aujourd’hui, parler d’une intoxication par les ptomaïnes, les putrescines, alors que de la production à la consommation interviennent les « chaînes réfrigérantes », relève d’une absence des plus élémentaires informations. — (Robert Masson, Diététique de l’expérience - 50 années d’observations, 50 années de réflexions, 50 années d’applications, 2014)

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