présurier

Français

Étymologie

(Date à préciser) Dérivé de présure, avec le suffixe -ier.

Nom commun

SingulierPluriel
présurier présuriers
\pʁe.zy.ʁje\

présurier \pʁe.zy.ʁje\ masculin (pour une femme, on dit : présurière)

  1. Marchand de présure pour cailler le lait.
    • Le présurier doit alors après la dernière filtration « stérilisante » assurer un stockage et un conditionnement pratiquement aseptique de ces présures liquides. — (Jean-Claude Collin, Présures et coagulants de substitution: Comment faire le bon choix ?, 2015)

Traductions

 

Anagrammes

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Références

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