polyalcools

Français

Forme de nom commun

SingulierPluriel
polyalcool polyalcools
\pɔ.li.al.kɔl\

polyalcools \pɔ.li.al.kɔl\ masculin

  1. Pluriel de polyalcool.
    • Ce sont des polyalcools de synthèse (lactulose, lactitol, mannitol, sorbitol) qui servent d’édulcorants massiques à la place du saccharose dans des aliments qualifiés d’allégés.  (Paul Zeitoun, Francois Lacaine, Abord clinique en gastro-entérologie, 2003)