pois carré

(Siècle à préciser) De pois et carré.

pois carré \pwa ka.ʁe\ masculin

1. (Botanique) Synonyme de gesse commune (espèce de plantes).
   • Elle porte aussi le nom de tévette, pois carré ou lentille d’Espagne. — (Jean-Marie Polese, La culture des haricots et des pois, 2006)
2. (Botanique) Nom vernaculaire d'une plante, de ses graines et de ses fruits, de la famille des Fabaceae (Fabacées), nommée Psophocarpus tetragonolobus, dont les feuilles et les jeunes gousses sont consommées cuites au Myanmar, en Nouvelle-Guinée (pays d'origine de la plante) et dans certaines régions d’Afrique ; les graines oléagineuses servent à faire une huile alimentaire et une boisson.

• Jura (France) : écouter « pois carré [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « pois carré [Prononciation ?] »

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• Psophocarpus tetragonolobus sur l’encyclopédie Wikipédia