phosphoprotéine

Français

Étymologie

Mot dérivé de protéine, avec le préfixe phospho-.

Nom commun

SingulierPluriel
phosphoprotéine phosphoprotéines
\fɔs.fɔ.pʁɔ.te.in\

phosphoprotéine \fɔs.fɔ.pʁɔ.te.in\ féminin

  1. (Biochimie) Hétéroprotéine comportant un ou plusieurs cofacteurs contenant de l’acide phosphorique.
    • Un peu plus tard, ce sont des distributions d’épais biscuits à la caséine, (phosphoprotéine du lait, précise le dictionnaire), qui me calent l’estomac, puis, les biscuits et le lait ayant disparu de la circulation, on nous fait avaler de petits comprimés roses de vitamines qu’il faut sucer, et qui ont un goût acidulé. — (Jérôme Antonin, Faux-ange: Chronique de la vire d’un rebelle 1934-1963, 2007)

Hyperonymes

Hyponymes

  • caséine
  • flavoenzyme
  • phosphoglucomutase
  • phosvitine

Traductions

 

Voir aussi

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