pain complet

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Composé de pain et de complet, car il est fait avec de la farine complète.

Locution nominale

SingulierPluriel
pain complet pains complets
\pɛ̃ kɔ̃.plɛ\

pain complet \pɛ̃ kɔ̃.plɛ\ masculin

  1. (Boulangerie) Pain confectionné avec de la farine complète (type 130 ou 150).
    • Quelques aliments à index glycémique bas: pain complet, pain de seigle complet, pâtes au blé complet, riz complet, presque tous les légumes et les fruits frais, le soja, les lentilles, le yaourt nature sans sucre. — (Michèle Serrand, La nouvelle ménopause, Alpen Editions s.a.m., 2005, page 71)
    • — Le paquet de pain complet est fermé par un tortillon, le pain de mie par un... trucmuche. Tu sais, ce bout de plastique avec une fente.
      — Trucmuche décrit ça très bien. Va pour le pain complet. Sans beurre. Je suis au régime.       — (Emilie Richards, L’écho de la rivière, traduit de l’américain par Florence Godebska, Éditions Harlequin (coll. BestSellers), 2012, chapitre 32)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • pain complet figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : boulangerie, pain, sandwich.
  • pain demi-complet
  • pain de son

Traductions

Pain fait d’un mélange de son et de farine. 

Prononciation

Références

  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pain)
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