pégasse

De l’occitan pegar (« coller »).

pégasse \pe.ɡas\ féminin

1. Plat du Languedoc fait de pommes de terre cuites avec des oignons
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. Sorte de tourbe collante et fibreuse que l’on trouve principalement en Guyane.
   • J’ai demandé à la section pédologique de l’IFAT d’en faire une étude : il s’agit d’argiles extrêmement sèches et salées, sans consistance au delà de quarante centimètres et où la couche de pégasse ne dépasse pas vingt-cinq centimètres. — (Alix Resse, Guyane française: Terre de l’espace, Éd. Berger-Levrault, 1964)

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