pâte à sel

Composé de pâte, à et sel.

pâte à sel \pɑ.t‿a sɛl\ féminin

1. Matière à modeler durcissant au séchage et constituée d’un volume de sel, de deux volumes de farine et d’un peu d’eau.
   • Pas seulement la joie des enfants, la pâte à sel peut servir en cuisine à faire de délicieux gigots ou rôtis en « croute de pâte à sel ». — (Menou, La cuisine facile de mes copines, page 16, 2008, France Agricole Éditions)

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