ouillette

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ouillette \u.jɛt\ féminin

1. Récipient servant à remplir (ouiller) les barriques de vins jusqu'à l’œil (bonde).
2. (Poitou)(Vendée) Entonnoir.
   • Nous avons entendu attribuer les deux premières qualifications à la forme du clocher de l ' église " collégiale , laquelle était surmontée d ' une toiture en charpente et ardoise qui affectait exactement la forme d ' une ouillette ou entonnoir renversé. — (Charles de Chergé, Le guide du voyageur à Poitiers, Éd. Oudin, Poitiers 1851)
   • [...] la fermière sélectionnait pour les ouiller, en leur entonnant du garouil (« maïs ») dans le gosier, à l'aide d'une ouillette. — (Vie et langage, Éd. Larousse 1967)

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• ouillette sur l’encyclopédie Wikipédia

• Larousse 1971