orangesse

Dérivé de orange, avec le suffixe -esse.

orangesse \ɔ.ʁɑ̃.ʒɛs\ féminin

1. Liqueur fabriquée en faisant macérer des morceaux d’orange avec peau et pépins dans de l’eau de vie.
   • Orangesse acidulée : Pour la composition de cette orangesse , on suivra en tout point les mêmes points qui ont été indiqués par la formule de l’orangesse ci-dessus… — (Dubuisson, L'art du distillateur, Éd. Levacher, Paris 1809)

• La prononciation \ɔ.ʁɑ̃.ʒɛs\ rime avec les mots qui finissent en \ɛs\.

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