olla a presión

Espagnol

Étymologie

Composé de olla (marmite) et de presión (pression).

Locution nominale

olla a presión \ˈo.ʎa.a.pɾe.ˈsjon\ féminin (pluriel : ollas a presión \ˈo.ʎas.a.pɾe.ˈsjon\)

  1. Cocotte-minute, autocuiseur, récipient de métal qui se ferme hermétiquement afin que la vapeur produite soit régulée par une valve, ce qui permet de cuire les aliments très rapidement.

Synonymes

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