muge cabot

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Étymologie

De muge, et cabot.

Locution nominale

SingulierPluriel
muge cabot muges cabots
\myʒ ka.bo\

muge cabot \myʒ ka.bo\ féminin

  1. (Zoologie) Synonyme de mulet à grosse tête (poisson).
    • On a effectué des études pour retracer la dénaturation des protéines musculaires, la détérioration de la fraîcheur et les transformations de la tolérance à la congélation de muscle de muge cabot congelé au cours d’une année d’entreposage. — (International Institute of Refrigeration, Bulletin: Annexe, Volume 58, Numéros 1 à 3, 1978)

Anagrammes

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