mangoustan

Français

Étymologie

Du portugais mangostão.

Nom commun

SingulierPluriel
mangoustan mangoustans
\mɑ̃.ɡus.tɑ̃\

mangoustan \mɑ̃.ɡus.tɑ̃\ masculin

  1. (Désuet) Mangoustanier.
    • Au Bengale (quelques degrés plus au nord de sa patrie), tous les essais pour cultiver le Mangoustan comme arbre fruitier ont été sans succès; il y atteint deux ou trois pieds de haut, puis il périt. — (N. Funck, Henri Guillaume Galeotti, Joseph Scheidweiler, Journal d’horticulture pratique de la Belgique ou Guide des amateurs et jardiniers, 1856)
  2. (Par métonymie) Fruit du mangoustanier, de la grosseur d’une petite orange et d’une saveur sucrée, légèrement acide avec un parfum de framboise.
    • Le fruit le plus exquis de l’Orient et peut être du monde, est le mangoustan (garcinia mangostana). […]; il est petit et sphérique : une écorce brune, dure à l’extérieur, plus douce et moins foncée intérieurement, recouvre une pulpe blanche et transparente comme la neige : cette pulpe est la seule partie mangeable du fruit. — (Grégoire-Louis Domeny de Rienzi, Océanie, ou Cinquième partie du monde : revue géographique et ethnographique de la Malaisie, de la Micronésie, de la Polynésie et de la Mélanésie, ainsi que ses nouvelles classifications et divisions de ces contrées, Paris : Firmin Didot frères, 1836, vol.1, page 106)
    • Vigilante quand ils sillonnèrent le Chinatown derrière la place d’Italie, vigilante quand on lui tendit la mangue juteuse et le mangoustan rarissime […]. — (Daniel Pennac, La fée carabine, Folio, éd. Gallimard, 1987, page 220)
    • En Asie du Sud-Est, le mangoustan, fruit du mangoustanier, Garcinia mangostana, est considéré comme l’un des fruits les plus délicieux des tropiques. — (FAO, Utilisation des aliments tropicaux : fruits et feuilles, 1990)

Synonymes

Hyperonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

  • mangoustan figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fruit.

Traductions

 

→ voir mangoustanier

Prononciation

Voir aussi

Références

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