maitresse de l’hôtel

(Date à préciser) Composé de maîtresse, de, l’ et hôtel.

maitresse de l’hôtel \me.tʁɛs də l‿o.tɛl\ féminin (pour un homme, on dit : maitre d’hôtel) (orthographe rectifiée de 1990)

1. (Métier) Celle qui est chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service d’un grand restaurant.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Vieilli) Patronne d’un restaurant.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• La prononciation \me.tʁɛs də l‿o.tɛl\ rime avec les mots qui finissent en \ɛl\.
• Somain (France) : écouter « maitresse de l’hôtel [Prononciation ?] »