longane

(XVII^e siècle) Du chinois 龙眼, lóngyǎn, 龍眼, ou du vietnamien long nhãn (« œil de dragon »), allusion à l’apparence du fruit pelé.

longane \lɔ̃.ɡan\ masculin

1. (Botanique) Fruit du longanier (Dimocarpus longan), ressemblant au litchi, dont la peau extérieure, fine et dure, se pèle facilement, et dont l’arille translucide très sucrée entoure un gros noyau noir, dur et brillant.
   • Certains autres jours, nous étions ensevelis sous des montagnes de mangues, de longanes, de litchis, de rosette de Lyon, de choux à la crème. — (Kim Thúy, Ru, Éditions Libre Expression, 2009, réédition Le Livre de Poche, 2012, page 85)
   • Tout à leur discussion, ils furent surpris d’être déjà arrivés au carrefour marqué par un petit pagodon où l’on avait laissé des gâteaux et des grappes de longanes en offrande au Génie du croisement. — (Tran-Nhut, L’Aile d’airain, Picquier poche, 2007, page 9)
   • La résistance du longane aux coups de vent est bien meilleure que celle du letchi. — (Annuaire des pays de l’océan indien, Volume 9, 1983)
   • Le longane se consomme frais, en jus, en conserve, sec, les Asiatiques le préfèrent au litchi à cause de ses vertus médicinales.

• (Région à préciser) : écouter « longane [lɔ̃.ɡan] »
• France (Vosges) : écouter « longane [Prononciation ?] »

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