lipide

Du grec ancien λίπος, lipos (« gras ») avec le suffixe -ide.

lipide \li.pid\ masculin

1. (Biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
   • C’est l’intensité de l’effort qui détermine si le carburant utilisé sera le glucide ou le lipide. — (Christian Vaast, La bible du cyclisme: Le guide scientifique et pratique pour tous, 2017)
   • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d'élevage, Educagri, 2005, page 348)
   • En cas d’un déséquilibre de cette communauté bactérienne, certains lipides essentiels au bon fonctionnement du cerveau disparaissent, ce qui favorise l’émergence d’un état dépressif. — (Radio-Canada, « Le microbiote intestinal régule aussi les humeurs », radio-canada.ca, 14 décembre 2020)
   • Les deux vagues de vieillissement observées ne portent pas sur les mêmes éléments. Celle constatée à 44 ans concerne des molécules liées aux maladies cardiovasculaires et à la capacité de métaboliser la caféine, l'alcool et les lipides. Quant à celle des 60 ans, elle est davantage liée à des molécules impliquées dans la régulation immunitaire, le métabolisme des glucides et la fonction rénale. Il faut ajouter à cela des molécules touchées lors des deux vagues: celles liées au vieillissement cutané et musculaire. — (Thomas Messias, À 44 ans et à 60 ans, nous vieillissons de façon accélérée, Slate, 15 août 2024)

• lipide sur l’encyclopédie Wikipédia
• lipide sur le Dico des Ados

• \li.pid\
• Suisse (canton du Valais) : écouter « lipide [Prononciation ?] »
• Cornimont (France) : écouter « lipide [Prononciation ?] »

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lipide \Prononciation ?\ masculin

1. Lipide, Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.

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