liaison chaude

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Composé de liaison et de chaud.

Locution nominale

SingulierPluriel
liaison chaude liaisons chaudes
\ljɛ.zɔ̃ ʃod\

liaison chaude \ljɛ.zɔ̃ ʃod\ féminin

  1. (Cuisine) Type de chaîne d’approvisionnement de prestations culinaires consistant au maintien en température depuis la cuisson jusqu’à la consommation.
  2. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Dérivés

Antonymes

Traductions

 

Voir aussi

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