lechon

Voir aussi : Lechón

Français

Étymologie

De l’espagnol lechón (« cochon de lait »).

Nom commun

SingulierPluriel
lechon lechons
\Prononciation ?\

lechon \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Cochon de lait rôti préparé en Espagne et certaines de ses anciennes colonies : Philippines, Cuba, République dominicaine.
    • Les porcs sont élevés en assez grand nombre : le porc rôti (lechon) est mets caractéristique des fiestas villageoises. — (Jean Delvert, Géographie de l’Asie du Sud-Est 1967 page 122 → lire en ligne)

Variantes

Apparentés étymologiques

Traductions

 

Prononciation

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