konjac

Voir aussi : konjač

Français

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

SingulierPluriel
konjac konjacs
\kɔ̃.ʒak\

konjac \kɔ̃.ʒak\ masculin

  1. (Botanique) Plante de la famille des Araceae qui pousse naturellement dans les forêts de Thaïlande, du Viêt Nam et de Chine méridionale, et dont le rhizome sert à la préparation d’une gelée alimentaire.
    • Nous sommes à table. Une grande assiette est remplie de toutes sortes d’ingrédients : bœuf finement tranché, nouilles de konjac, tofu, shiitaké, oignon vert et autres légumes. — (Aki Shimazaki, Urushi, Actes Sud, 2024, page 23)
    • Pour l’heure, seules les fibres de konjac, à savoir les glucomannanes, peuvent porter une allégation de type « contribue à la perte de poids... » . — (60 Millions de Consommateurs, Alimentation et Santé, No 504, mai 2015, page 30)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

 
  • Allemand : Teufelszunge (de)
  • Chinois : 蒟蒻 (zh) jǔ ruò
  • Coréen : 곤약 (ko) gonyak
  • Espagnol : konjak (es), konjaku (es)
  • Japonais : 蒟蒻 (ja) konnyaku, 菎蒻 (ja) konnyaku, こんにゃく (ja) konnyaku
  • Latin : Amorphophallus konjac (la)
  • Vietnamien : nưa trồng (vi)

Voir aussi

  • konjac sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Cet article est issu de Wiktionnaire. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.