huspenina

Étymologie

Autrefois huspena - quoique phonétiquement le passage de /ei/ à /hu/ pose problème, de l’allemand Eisbein (« jarret de porc, jambonneau ») analysé comme un composé de Eis et de Bein, littéralement « jambe gelée » traduisant le côté froid de la « gelée de viande » qu’est l’aspic.

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif huspenina huspeniny
Génitif huspeniny huspenin
Datif huspenině huspeninám
Accusatif huspeninu huspeniny
Vocatif huspenino huspeniny
Locatif huspenině huspeninách
Instrumental huspeninou huspeninami

huspenina \Prononciation ?\ féminin

  1. (Cuisine) Aspic fait (entre autres) de jarrets de porc.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

Voir aussi

  • huspenina sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque) 

Références

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