huile de colza

Français

Étymologie

Composé de huile et de colza.

Locution nominale

SingulierPluriel
huile de colza huiles de colza
\ɥil də kɔl.za\

huile de colza \ɥil də kɔl.za\ féminin

  1. (Cuisine) Huile obtenue par trituration de graines de colza.
    • L'emploi d'un courant de chlore dans l'huile de colza permet de reconnaitre les plus faibles quantités d'huile de baleine ou de poisson: l'huile devient brune, puis noire.  (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels,, Paris, 1862 page 138)

Hyperonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi