huile de coco

(Siècle à préciser) Composé de huile et de coco.

huile de coco ^{(h aspiré)}\ɥil də kɔ.kɔ\ féminin

1. (Cuisine, Cosmétologie, Coiffure) Huile obtenue par pression de la pulpe, appelée coprah, de la noix de coco.
   • […] certaines huiles de substitution sont pires. Ainsi, l’huile de coco (ou huile de coprah) possède 85 % d’acides gras saturés contre « seulement » 50 % pour l’huile de palme ! — (Gwendoline Dos Santos, « Manger intelligent », Le Point N°2236-16 juillet 2015)
   • Mélangez les œufs, la farine de matza, l’ail, le gingembre haché finement, l’huile de coco, les herbes ciselées finement, le shot d’huile et d’eau. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 novembre 2022, page 14)
   • De l'écossage inhumain des noix de cajou par les femmes en Inde à la destruction des sols pour l’huile de coco, en passant par la consommation d'eau et de pesticides des avocatiers, les raisons ne manquent pas pour se tourner vers les produits locaux et éthiques. — (Délicieuses crapules, revue Salamandre, février 2024, numéro 280)

• La prononciation \ɥil də kɔ.kɔ\ rime avec les mots qui finissent en \kɔ\.
• France (Lyon) : écouter « huile de coco [ɥil də kɔ.kɔ] »

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