hirudine

(Date à préciser) Du latin hirudo (« sangsue »), avec le suffixe -ine.

hirudine \i.ʁy.din\ féminin

1. (Biochimie) Petite protéine (65 acides aminés) contenue dans la salive des sangsues et connue pour ses propriétés enzymatiques anticoagulantes.
   • La salive que la sangsue injecte dans le corps de son hôte contient plus de 60 enzymes aux nombreuses propriétés, anti-inflammatoires, antibiotiques, analgésiantes. L'une de ces enzymes, l’hirudine, est aujourd’hui synthétisée et utilisée couramment comme médicament anticoagulant.

• L’Officiel du jeu Scrabble, Éditions Larousse, 2007, 5^e édition

hirudine \Prononciation ?\

1. Ablatif singulier de hirudo.