grenot

Possiblement issu de graine avec la terminaison -ot (de haricot). Il en existe des attestations écrites dès le XVII^ème siècle, en particulier dans Nicolas de Bonnefons, Les delices de la campagne. Suite du iardinier francois, édité par la Compagnie des Marchands libraires du palais, 1665.

grenot \ɡʁə.no\ masculin

1. (Régionalisme) (?) (ouest de la France) Haricot en grain mi-sec (blanc ou vert selon les régions).
   • En Anjou, grenaux ou grenots, désigne des pois ou haricots que l'on mange en grains verts. — (Grenaux ou grenots. sur www.wiki-anjou.fr)
   • Papy avait récupéré ces graines au cours de je ne sais quel échange entre jardiniers passionnés, ce n’était pas ni des cocos de Paimpol, ni des tarbais, ni des gros haricots d’Espagne, ni de Lima, ni mungo, ni sabre, encore moins des haricots rouges d’Amérique du sud, non juste les meilleurs haricots de la Terre, des grenots ! — (Les grenots. sur www.wizzz.telerama.fr)

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grenot \ˈɡrẽː.nɔt\

1. Forme mutée de krenot par adoucissement (k > g).

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