gravy

(Date à préciser) De l'anglais gravy (« sauce au jus de viande »)

gravy \Prononciation ?\ féminin

1. (Cuisine) (Sauces) Sauce typique des pays anglo-saxons produite à base de jus de viande déshydratée ou non et éventuellement assaisonnée de gravy salt, de gravy browning, d'aromates ou d'extraits végétaux.
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Du moyen anglais greavie.

gravy \ˈɡɹeɪ.vi\

1. Sauce au jus de viande.

• États-Unis : écouter « gravy [ˈɡɹeɪ.vi] »