gorenflot
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gorenflot | gorenflots |
| \gɔ.ʁɑ̃.flo\ | |
gorenflot \ɡɔ.ʁɑ̃.flo\ masculin
- (Cuisine) Dessert constitué de pâte de savarin aromatisée, premier gâteau dans lequel on introduisit une fève, dès le XVIe siècle.
Les gorenflots étaient confectionnés dans des moules octogonaux, destinés à sept convives, la huitième part étant réservée à Dieu.
Notes
Alexandre Dumas père s'est servi de ce nom pour créer un type de personnage récurrent. Gorenflot est un moine lâche, peureux, et gourmand, que l'on retrouve dans Les Quarante-Cinq, La Dame de Monsoreau et La Reine Margot.
Traductions
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « gorenflot [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.