goûteur

Voir aussi : gouteur

Français

Étymologie

Dérivé de goûter, avec le suffixe -eur.

Nom commun

Singulier	Pluriel
goûteur	goûteurs
\ɡu.tœʁ\

goûteur \ɡu.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : goûteuse) (orthographe traditionnelle)

Personne en charge de tester les plats cuisinés pour en apprécier le goût ou pour déterminer s’ils ne sont pas empoisonnés.
- Empoisonner l’empereur sans que les autres convives soient indisposés, sans que le goûteur soit malade, voilà quel était l’objectif qu'Agrippine avait fixé à Locuste. — (Hélène Calvez Le diable dans la cuisine, 2016)

Variantes orthographiques

gouteur (orthographe rectifiée de 1990)

Quasi-synonymes

dégustateur

Vocabulaire apparenté par le sens

goûteur figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : goût.

Traductions

Allemand : Vorkoster (de)
Anglais : taster (en) ; food taster (en)
Coréen : 시식시종 (ko)
Hongrois : kóstoló (hu)
Italien : assaggiatore (it) masculin
Japonais : 毒見 (ja)
Néerlandais : voorproever (nl)
Serbo-croate : degustator (sh)

Prononciation

France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « goûteur [Prononciation ?] »
France (Toulouse) : écouter « goûteur [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « goûteur [Prononciation ?] »

Voir aussi

goûteur sur l’encyclopédie Wikipédia