gingérol

Français

Étymologie

De ginger avec le suffixe -ol.

Nom commun

gingérol \ʒɛ̃.ʒe.ʁɔl\ masculin

  1. (Chimie) Composé phénolique de la famille des vanilloïdes de saveur acre et piquante extrait du rhizome gingembre.

Traductions

 
  • Anglais : gingerol (en)
  • Croate : gingerol (hr)

Anagrammes

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Voir aussi

Références

  • Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
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