galichon

Du gallo galichon.

De galette  référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)

galichon \ɡa.li.ʃɔ̃\ masculin

1. (Bretagne) (Normandie) (Cuisine) Crêpe imparfaite réalisée avec la dernière louche de pâte.
   • le galichon, "c’est la dernière crêpe, celle que l’on fait avec la dernière louche de pâte à crêpe. Elle est imparfaite (car il ne reste jamais assez de pâte pour faire une crêpe complète) mais tout le monde se bat pour l’avoir (car c’est la dernière) ! En Bretagne, la tradition veut que le galichon soit offert au plus jeune de la tablée." — (Olivier Devaux, Une recette de crêpe sans e sur olivierdevaux.over-blog.com, 03 février 2010)

• Vosges (France) : écouter « galichon [Prononciation ?] »

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galichon \Prononciation ?\ (graphie ELG)

1. Crêpe imparfaite réalisée avec la dernière louche de pâte, galichon.

• Le galo, la laungg brito-romaènn sur maezoe.com (archivé). Consulté le 29 juillet 2019