galétière

De galette.

galétière \ɡa.le.tjɛʁ\ féminin

1. (Ouest de la France) Poêle servant à faire cuire les galettes de sarrasin, sans rebord ou à rebord très bas.
   • Jeudi, nous avons essayé de faire des galettes de froment sur une galétière en terre cuite. — (Maud Le Clainche citée par Paul Boulben, Melrand : le village de l’An Mil, le Moyen Âge reconstitué, ouest-france.fr, 24 juillet 2017)

galétière \ɡa.le.tjɛʁ\ masculin et féminin identiques

1. Galeton.
   • Les secrétaires (…) parlaient (…) de la formule des crêpes galetières, les grises, où l'on casse un œuf — (Léon Daudet, Ciel de feu, 1934, page 208)
   • Il a mangé une crêpe galétière ce matin.

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• « galétière », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage