fritar
Étymologie
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Verbe
fritar (voir la conjugaison)
Prononciation
Portugais
Étymologie
Verbe
fritar \fɾi.tˈaɾ\ (Lisbonne) \fɾi.tˈa\ (São Paulo) transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Frire.
Esquente 2 colheres de sopa de manteiga numa panela, fogo bem alto. Frite rapidamente os camarões.
— (Naly, « CAMARÃO À NEWBURG », dans Pitadinhas de Sabores, 5 novembre 2019 [texte intégral])- Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu vif. Faites frire rapidement les crevettes.
Em outro recipiente, bata os ovos e uma pitada de canela; Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos; Frite em óleo quente todas as porções e escorra as rabanadas em papel toalha para que elas não fiquem encharcadas;
— ((Redação), « Popular internacionalmente, rabanada também pode ser apreciada no inverno; confira receita », dans Menu, 8 août 2025 [texte intégral])- Dans un autre récipient, battre les œufs et une pincée de cannelle ; Tremper les tranches de pain imbibées de lait dans les œufs battus ; Faire frire toutes les portions dans de l’huile chaude et égoutter les tranches de pain dans du papier absorbant pour qu’elles ne soient pas détrempées ;
Notes
- Cette forme est celle de l’infinitif impersonnel, de la première et de la troisième personne du singulier de l’infinitif personnel, ainsi que de la première et de la troisième personne du singulier du futur du subjonctif.
Synonymes
Prononciation
- Lisbonne : \fɾi.tˈaɾ\ (langue standard), \fɾi.tˈaɾ\ (langage familier)
- São Paulo : \fɾi.tˈa\ (langue standard), \fɾi.tˈa\ (langage familier)
- Rio de Janeiro : \fɾi.tˈaɾ\ (langue standard), \fɾi.tˈaɾ\ (langage familier)
- Maputo : \fri.tˈaɾ\ (langue standard), \fri.tˈaɾ\ (langage familier)
- Luanda : \fɾi.tˈaɾ\
- Dili : \fɾi.tˈaɾ\
- Brésil : écouter « fritar [fɽi.ˈta] »
Références
- « fritar » dans le Dicionário Priberam da Língua Portuguesa.
- « fritar », dans le Michaelis Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa.
- « fritar », dans le Dicionário Aulete Digital.
- « fritar », dans Portal da linguá portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage