ferme urbaine

(Siècle à préciser) Composé de ferme et de urbain.

ferme urbaine \fɛʁ.m‿yʁ.bɛn\ féminin

1. (Écologie) Type d’exploitation agricole implantée en milieu urbain et périurbain, spécialisée dans les petites parcelles.
   • Non seulement ce sera la plus grande ferme urbaine en Europe, mais ses instigateurs seront aussi les pionniers de leur propre technique dans l’agriculture « verticale » aéroponique. — (La plus grande ferme urbaine d’Europe ouvrira au printemps 2020 à Paris, Le Monde, 13 août 2019)
   • Installée sur le toit d'un hall d'exposition où se tient dès samedi le salon de l'agriculture, la ferme urbaine ouvrira ses portes fin avril avec, dans un premier temps, 4.500 mètres carrés cultivés pour une production visée de 300 kilos de fruits et légumes par jour. — (Hortense Chauvin, « La plus grande ferme urbaine en Europe sera sur un toit de Paris », futura-sciences.com, 22 février 2020)

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