fenchone

Français

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Étymologie

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Nom commun

fenchone \Prononciation ?\ masculin

  1. (Chimie) Cétone que l'on retrouve dans diverses parties de plusieurs espèces de fenouil, ainsi que dans la lavande stoechade (Lavendula stoechas). C'est un anti-inflammatoire et un cicatrisant par son effet sur la synthèse du collagène. Comme beaucoup de cétones celle-ci est toxique et la dose maximale admissible est fixé à 540 μg/personne/jour.
    • Les feuilles et fruit seraient riche en une huile essentielle dont le composant majeur serait anéthole (50-60 %) , fenchone (10 - 15 %). — (Ameenah Gurib-Fakim, Joseph Guého, Plantes médicinales de Maurice, Éditions de l'océan Indien, 1995)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • fenchone figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : lavande.
Autres cétones monoterpéniques

Voir aussi

  • fenchone sur l’encyclopédie Wikipédia

Traductions

 
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