fèverolle

fèverolle \fɛ.vʁɔl\ féminin

1. Variante de féverole.
   • Parfois même, si la pénurie est grande, on mêle de l’avoine et de l’orge, ce qui donne un mauvais pain « grossier com’ pain d’orge » et, pour en rendre la mie plus gonflante, on ajoute à la pâte de la fèverolle écrasée ou des pommes de de terre rapées. — (Michel Besnier, Aube, 1994)