durif

Français

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Étymologie

Du nom du docteur Durif qui contribua à la propagation de cette espèce à la fin du »î»ème siècle dans la région de Romans.

Nom commun

SingulierPluriel
durif durifs
\dy.ʁif\

durif \dy.ʁif\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage résistant au mildiou et donnant un raisin noir. Il n'est plus cultivé en France. C'est une espèce issue du croisement entre la syrah et le peloursin.
    • C’est une double erreur, le durif n’a rien de commun avec la syrah vraie, ni au point ampélographique ni au point de vue cultural. — (Société d’agriculture, industrie, sciences, arts et belles-lettres du département de la Loire, Annales, Volumes 51 à 53, 1907)

Synonymes

il existe une vingtaine de synonyme pour désigner ce plant de vigne.
  • petite syrah (le plus utilisé en France, mais qui est aussi synonyme de syrah.)
  • petite sirah
  • pinot de Romans
  • plant fourchu (En Savoie)

Traductions

 

Prononciation

Voir aussi

  • durif sur l’encyclopédie Wikipédia
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