degré Soxhlet-Henkel

Français

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Étymologie

Locution composée de degré et du nom de l’agrochimiste Franz von Soxhlet et du nom de famille de Fritz Henkel.

Locution nominale

SingulierPluriel
degré Soxhlet-Henkel degrés Soxhlet-Henkel
\də.ɡʁe sɔks.lɛt.ɛn.køl\

degré Soxhlet-Henkel \də.ɡʁe sɔks.lɛt.ɛn.køl\ masculin

  1. Unité de mesure de l’acidité du lait (1°SH correspond à la quantité de 0,225 g d’acide lactique par litre de lait).

Abréviations

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

 
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