déshydrogénase

Formé :

• du préfixe dés- (du latin dis-, indiquant la séparation),
• du radical hydrogène et
• du suffixe -ase (dérivé du mot diastase, qui signifiait « enzyme », le suffixe -ase est ajouté à la fin du substrat (biochimie)).^[1]

déshydrogénase \Prononciation ?\ féminin

1. (Biochimie) Enzyme qui oxyde un substrat par le transfert d'un ou plusieurs ions (H+) à un accepteur.
   • En histochimie, les oxydases se distinguent nettement des déshydrogénases du point de vue purement opérationnel, parce qu’elles sont révélées par des réactifs chromogéniques différents. — (Lucien Lison, Histochimie et cytochimie animales, principes et méthodes, 1960, page 580)

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