dégermeur

Français

Étymologie

Du préfixe dé-, de germe et du suffixe -eur qui indique un appareil.

Nom commun

SingulierPluriel
dégermeur dégermeurs
\de.ʒɛʁ.mœʁ\

dégermeur \de.ʒɛʁ.mœʁ\ masculin

  1. (Brasserie) Instrument utiliser pour ôter les germes de l’orge.
    • Les grains broyés sont déchargés dans le dégermeur où un courant d’eau enlève les germes et les élimine de l’appareil. — (Jean Fritsch, Fabrication de la fécule et de l'amidon: d'après les procédés les plus récents, 1906)

Traductions

 
  • Breton : digellider (br) masculin

Références

  • Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
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