décanoate

Français

Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
décanoate décanoates
\de.ka.nɔ.at\

décanoate \de.ka.nɔ.at\ masculin

  1. (Biochimie) Synonyme de caprate.
    • Les cellules s’enrichissent en décanoate et dodécanoate jusqu’en fin de cycle de croissance. — (Association des anciens élèves de l’Institut d’œnologie de l’Université de Bordeaux: Connaissance de la vigne et du vin, 1984)
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