cuillère à café

(Siècle à préciser) De cuillère et café.

Notons que là où le français a le café comme boisson de référence, d’autres langues ont le thé : Teelöffel en allemand ; teaspoon en anglais ; 茶匙 en chinois ; teelusikka en finnois ; theelepel en néerlandais ; чайная ложка en russe ; tesked en suédois, etc.

cuillère à café \kɥi.jɛ.ʁ‿a ka.fe\ féminin

1. Petite cuillère pour touiller un liquide (thé, café, etc.) pour en dissoudre le sucre ou pour en accélérer le refroidissement.
   • Le docteur tapait machinalement, avec sa cuillère à café, sur le bord de la table et la vieille bonne desservait lentement en cherchant à parler avec ses maîtres. — (André Chamson, L'auberge de l'abîme, Grasset, 1933)
2. (Par extension) (Cuisine) Mesure de volume définie par la contenance d'une cuillère à café (généralement environ 3 ou 5 ml).
   • De même aussi, il y a des digestifs médicamenteux et des digestifs hygiéniques. Je citerai, parmi les premiers, l'usage, immédiatement après le repas; d'une infusion chaude d’anis, d’angélique, de menthe, d’une cuillerée à café d’anisette, de curaçao ou d’élixir de Garus, dans une tasse à thé d’eau chaude, […]. — (Jean-Baptiste Fonssagrives, Le rôle des mères dans les maladies des enfants, ou, Ce qu'elles doivent savoir pour seconder le médecin, Paris : chez L. Hachette & Cie et chez Victor Masson & fils, 1868, p. 307)
   • Préparation du massala : 1 cuillère à café de poivre du moulin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue séchée), 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1/2 cuillère à café d’asafoetidia. — (Petit Futé Bombay 2012-2013, p.72)

• France (Toulouse) : écouter « cuillère à café [Prononciation ?] »
• Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « cuillère à café [Prononciation ?] »

• cuillère à café sur l’encyclopédie Wikipédia